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Tosta de salmón y salmorejo y quesos de Castilcerro

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De tapas por Almendralejo probaremos la tosta de rosa de salmón con salmorejo extremeño y una milhoja de gambas, el cava rosado Vía de la Plata, los "quesos olvidados" de Castilblanco y un tinto joven ecológico de las Bodegas Toribio.

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