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De Tapas: Badajoz (09/04/16)

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Nuestro viaje llega a su fin en Badajoz, donde Antonio Francisco Caro, chef del restaurante ‘El Mirador del Guadiana’, nos lleva hasta ‘Achiparre’, un establecimiento que en su primer año logró ganar la Feria de la Tapa. Desde allí vamos a ‘Acro’, un nuevo concepto de bar de tapas en el que degustamos desde unos churros de pollo hasta codillo en salsa de la abuela. También descubrimos ‘El Silencio’, un espacio gastrocultural en el que Julián Monge vende productos artesanales y ecológicos de nuestra tierra.
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